早餐重能量午餐少油盐 一日三餐吃出健康

早餐重能量午餐少油盐 一日三餐吃出健康

编者按:吃是人类生存必须,如何吃得好?吃得营养?吃得健康?一直是人们探究的话题,今天就好与大家一起探讨吃的学问。

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食品 / 2020-10-18
剩菜剩饭难避免 做好储存有技巧

剩菜剩饭难避免 做好储存有技巧

假期家里来了客人,饭菜自然会比平常多准备一些,但这就可能导致剩菜剩饭的出现。这时,如能正确储存,就会尽可能地减少浪费。

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食品 / 2020-10-17
健康加油 饮食减油

健康加油 饮食减油

前不久,国家卫生健康委、中国疾控中心、中国营养学会、中华预防医学会、中国烹饪协会等多部门共同发起了“减油”联合倡议,倡导全民减油节粮的健康文明理念,助力健康...
食品 / 2020-10-16
9月秋风起,看看这些在家庭群里“乘风破浪”的谣言们

9月秋风起,看看这些在家庭群里“乘风破浪”的谣言们

夏去秋来,季节交替之时,家庭微信群里,除了长辈们“添衣服”的叮嘱,还有新一波传言:“早C晚A”必须固定搭配使用、塑料包装的食物致癌、吃隔夜菜会导致肾衰竭、未煮熟豆...
食品 / 2020-09-24
又到螃蟹肥美时,食品专家这几个小妙招一定要记牢!

又到螃蟹肥美时,食品专家这几个小妙招一定要记牢!

“淮南秋物盛,稻熟蟹正肥。” 凉爽的秋天里,膏满黄肥的螃蟹必定能占据餐桌一席——软糯的蟹黄、晶莹的蟹膏、鲜美的蟹肉……是不是想想都开心?螃蟹好吃,怎么才能“吃...
食品 / 2020-09-23
秋分到!为啥此时要吃秋菜、竖鸡蛋?

秋分到!为啥此时要吃秋菜、竖鸡蛋?

“白露秋分菜,秋分寒露麦。”秋分是二十节气中的第十六个节气,随着它的到来,天气变得更加凉爽,秋意越发浓郁。

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食品 / 2020-09-22
薯片吃了刹不住?警惕美食背后的健康杀手!

薯片吃了刹不住?警惕美食背后的健康杀手!

编者按:近年来,“反式脂肪酸”这个词语越来越频繁地出现在我们的生活中。很多美食,如酥性饼干、面包、蛋黄派、薯条、薯片中都含有它,它到底是什么?为什么需要我们给予...
食品 / 2020-09-21
油吃多了发胖,一点不吃好不好?真相在这!

油吃多了发胖,一点不吃好不好?真相在这!

编者按:现在很多人说油吃多了不好,体重超标,要倡导减油。那么,要是一点儿油都不吃,是不是就能获得更大程度的健康呢?比如,以后不吃肉,菜只吃水煮的,是不是就更加健康了?今天...
食品 / 2020-09-15
油吃多了坏处多!7个小技巧助您控油减脂

油吃多了坏处多!7个小技巧助您控油减脂

编者按:俗语说,开门七件事,柴米油盐酱醋茶。油在日常饮食中占据了非常重要的地位,很多人会说,“油大”的饭菜才好吃。但是,油的摄入量也要遵循“适度为好,过度有害”的原...
食品 / 2020-09-12
肥胖导致多种疾病 合理膳食吃出健康

肥胖导致多种疾病 合理膳食吃出健康

当前,肥胖成为慢性病的主要诱因,多数慢性病是“吃出来的病”。为了促进合理膳食、健康饮食,中华预防医学会、中国营养学会、中国学生营养与健康促进会联合发出倡议:按...
食品 / 2020-09-05
过量食用玉米油或增加糖尿病患病风险

过量食用玉米油或增加糖尿病患病风险

随着糖尿病在全球发病率的升高,寻找到关键有效的预防因素是科学家们努力的目标。在糖尿病发病过程中,膳食作为关键因素之一,一直被科学家们长期关注。

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食品 / 2020-09-03
吃隔夜西瓜会要命?看看吃西瓜的正确姿势!

吃隔夜西瓜会要命?看看吃西瓜的正确姿势!

编者按:炎炎夏日,家家户户消暑解渴的必备水果之一——西瓜上桌了。与此同时,“一块西瓜引起肠坏死”“吃隔夜西瓜险些丧命”等这样的骇人新闻也屡屡被报道。那么,西瓜...
食品 / 2020-08-08
今日立秋!适宜吃瓜,养生牢记四点

今日立秋!适宜吃瓜,养生牢记四点

编者按:今日立秋,是气温由热转凉的交接节气,也是阳气渐收,阴气渐长,由阳盛逐渐转变为阴盛的时期,是万物成熟收获的季节,也是人体阴阳代谢出现阳消阴长的过渡时期。因此秋...
食品 / 2020-08-07
大酒伤肝伤害远不止于此 饮酒的注意事项要牢记

大酒伤肝伤害远不止于此 饮酒的注意事项要牢记

不知从哪传来过一句话,喝酒爽,一直喝酒一直爽。大酒伤身已成为众所周知的事实,多数人只知大酒伤肝,伤害远不止于此,如下这些情况:大酒夺命!

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食品 / 2020-08-01
夏日水果别贪吃,小心付出惨痛的代价!

夏日水果别贪吃,小心付出惨痛的代价!

编者按:都说夏天是水果味的,每一抹甜爽,都是大自然的馈赠。多想畅快品尝,谁料,甜美水果也会是过敏原。快来看看夏日水果的正确打开方式吧!

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食品 / 2020-07-31
滥喝啤酒的危害不可小觑 夏天喝啤酒需要注意的事项

滥喝啤酒的危害不可小觑 夏天喝啤酒需要注意的事项

炎炎夏日,啤酒特别受人欢迎,被不少人当做消暑的必备饮品。啤酒含有丰富的氨基酸和维生素,且能开胃健脾、解暑消热,的确适于夏季饮用。但滥喝啤酒的危害同样不可小觑,饮...
食品 / 2020-07-24
舌尖上的大暑节气:为何要吃荔枝、“喝暑羊”?

舌尖上的大暑节气:为何要吃荔枝、“喝暑羊”?

“热,热,热!”这大概是进入“三伏”后,人们对天气最直观的感受之一。相对于小暑,大暑时节会更加炎热。

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食品 / 2020-07-22
吃外卖不长肉的小“心机”你有吗?

吃外卖不长肉的小“心机”你有吗?

夏天太热懒得动,拿起手机动动手指点个外卖吃吧。炸鸡汉堡配可乐、米粉米线多放辣、麻辣烫加双倍酱……这些经济实惠又能刺激味蕾的快餐,是不是常驻你的外卖菜单?点餐...
食品 / 2020-07-21
水果和蔬菜你洗对了吗

水果和蔬菜你洗对了吗

夏日,时令水果和新鲜蔬菜,从田间到桌上,成为舌尖上的一道道美味。随着健康卫生理念日益深入人心,果蔬清洗剂走进越来越多的家庭。果蔬清洗剂对人体安全吗?如何选购?如何...
食品 / 2020-07-19
饮食禁忌:不宜空腹吃用的食物和饮料

饮食禁忌:不宜空腹吃用的食物和饮料

1、柿子、西红柿:含有较多的果胶、单宁酸,上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块,易形成胃结石。空腹吃柿子,大量的柿胶酚和红鞣质收敛剂与胃酸凝结成硬块,...
食品 / 2020-07-16
最新研究证实:多吃水果蔬菜有利于预防糖尿病

最新研究证实:多吃水果蔬菜有利于预防糖尿病

多吃水果蔬菜真的能预防糖尿病吗?最新科学研究给出了答案。

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食品 / 2020-07-10
炎炎夏日,西瓜、啤酒、冷饮,谁是解暑利器?

炎炎夏日,西瓜、啤酒、冷饮,谁是解暑利器?

西瓜几乎是人人都喜欢的水果,特别是在夏天,冰镇西瓜被认为是“解暑利器”。这是因为西瓜瓤的水分含量很高,达93.3%,故食用西瓜可以为机体补充水分。

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食品 / 2020-07-09
野味带给社会的反思

野味带给社会的反思

野味在中国的饮食文化中具有很特殊的地位,但随着近日新型冠状病毒袭来及其引起的大众对17年前“非典”的回顾。那么,野味带给社会的反思呢?

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食品 / 2020-06-21
大闸蟹是野味吗

大闸蟹是野味吗

大闸蟹的生长环境对水质要求比较高,要求的是水质清新,没有污染,水具有流动性和不断有流入更新的淡水优质水源。

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食品 / 2020-06-21