“清淡饮食”过度 小心营养不良

“清淡饮食”过度 小心营养不良

随着健康养生意识的增强,很多老人非常注重“营养饮食”问题。

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食品 / 2020-12-24
坏情绪助推肿瘤发展 5种饮品改善情绪

坏情绪助推肿瘤发展 5种饮品改善情绪

编者按:现代人生活压力越来越大,难免会情绪不好,而情绪不好也会对各个脏器产生影响。都说“心态决定一切”,近年来,国内外学者对精神因素与癌症的关系做了大量研究,发现...
食品 / 2020-12-22
高蛋白饮食有助于减肥吗?真相在这!

高蛋白饮食有助于减肥吗?真相在这!

编者按:很多人想控制体重甚至减肥,这也不敢吃那也不敢吃,有的人一味只吃素,有的人一点淀粉不吃,这都是不行的,那么,如何才能科学减肥?

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食品 / 2020-12-21
“晚餐吃得越晚,死得越早”是伪科学吗? 健康晚餐牢记这3点

“晚餐吃得越晚,死得越早”是伪科学吗? 健康晚餐牢记这3点

你的晚饭一般几点吃?6点?7点?还是更晚……

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食品 / 2020-12-14
想要吃糖不背“包袱”?教你5个“控糖”小技巧

想要吃糖不背“包袱”?教你5个“控糖”小技巧

编者按:无论小孩还是成年人,往往都很难抗拒甜食的诱惑。但随着我国龋齿、糖尿病、肥胖的患病率攀升,大家都想知道,如何科学吃糖既能满足人们嗜糖的天性,又可以不增加身...
食品 / 2020-12-14
家庭日常烹调中的几个实用“减油”妙招

家庭日常烹调中的几个实用“减油”妙招

12月5日是国际志愿者日。当日,由中国营养学会主办,北京博能志愿者公益基金会协办的合理膳食志愿服务行动暨“营养惠万家”公益项目在北京启动,鼓励和引导广大社区居...
食品 / 2020-12-11
剩菜剩饭难避免 做好储存有技巧

剩菜剩饭难避免 做好储存有技巧

假期家里来了客人,饭菜自然会比平常多准备一些,但这就可能导致剩菜剩饭的出现。这时,如能正确储存,就会尽可能地减少浪费。

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食品 / 2020-12-05
85年前就辟过的谣,竟然现在还有人信?

85年前就辟过的谣,竟然现在还有人信?

秋去冬来,红彤彤的柿子挂满枝头,不光好看,更加好吃。可柿子在很多人眼里却不能随意吃,因为传言它在食用上有很多禁忌。比如,柿子和螃蟹一起吃会得结石,柿子和牛奶鸡蛋一...
食品 / 2020-11-29
泡菜榨菜致癌是误解!专家辟谣:不仅安全,还有益健康

泡菜榨菜致癌是误解!专家辟谣:不仅安全,还有益健康

泡菜榨菜吃多了,可能亚硝酸盐中毒,会致癌甚至致死,这个传言是真的吗?

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食品 / 2020-11-18
警惕新冠病毒由物传人,冷链食品怎么吃?专家有妙招

警惕新冠病毒由物传人,冷链食品怎么吃?专家有妙招

11月13日,四川德阳市疾控中心收到甘肃兰州发来的协查函,函告一批从天津运至兰州的冷冻产品检测出新冠病毒阳性,运输该批产品的一名货车司机为密切接触者并抵达四川广...
食品 / 2020-11-18
猴头菇饼干真的能养胃吗?听听业内人士怎么说

猴头菇饼干真的能养胃吗?听听业内人士怎么说

近年来,随着市民的工作、生活节奏加快,饮食不规律的市民也越来越多,与之而来的就是大家脆弱的肠胃需要格外的“呵护”。目前,市面上流行着各种被商家冠以可以养胃的猴...
食品 / 2020-11-17
如何安全食用冷冻冰鲜食品?北京疾控建议这样做

如何安全食用冷冻冰鲜食品?北京疾控建议这样做

据天津卫生健康委通报,11月7日18时至8日8时新增1例确诊病例,系天津海联冷冻食品有限公司装卸工人。另有媒体报道,多地冷链食品外包装核酸呈阳性。那么我们在日常生活...
食品 / 2020-11-16
常吃四类食物会脱发

常吃四类食物会脱发

生活中,很多人深受脱发困扰。除了遗传、压力等因素,饮食营养状况也会影响脱发。

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食品 / 2020-11-12
吃红枣补血?高价食物=高营养?这些“常识”别迷信

吃红枣补血?高价食物=高营养?这些“常识”别迷信

编者按:贫血了多吃红枣能补血?高价食物营养就高?霉变花生一定有黄曲霉素?面对这些问题,你的答案是啥?来看看专家的说法。

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食品 / 2020-11-10
早餐重能量午餐少油盐 一日三餐吃出健康

早餐重能量午餐少油盐 一日三餐吃出健康

编者按:吃是人类生存必须,如何吃得好?吃得营养?吃得健康?一直是人们探究的话题,今天就好与大家一起探讨吃的学问。

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食品 / 2020-10-18
健康加油 饮食减油

健康加油 饮食减油

前不久,国家卫生健康委、中国疾控中心、中国营养学会、中华预防医学会、中国烹饪协会等多部门共同发起了“减油”联合倡议,倡导全民减油节粮的健康文明理念,助力健康...
食品 / 2020-10-16
9月秋风起,看看这些在家庭群里“乘风破浪”的谣言们

9月秋风起,看看这些在家庭群里“乘风破浪”的谣言们

夏去秋来,季节交替之时,家庭微信群里,除了长辈们“添衣服”的叮嘱,还有新一波传言:“早C晚A”必须固定搭配使用、塑料包装的食物致癌、吃隔夜菜会导致肾衰竭、未煮熟豆...
食品 / 2020-09-24
又到螃蟹肥美时,食品专家这几个小妙招一定要记牢!

又到螃蟹肥美时,食品专家这几个小妙招一定要记牢!

“淮南秋物盛,稻熟蟹正肥。” 凉爽的秋天里,膏满黄肥的螃蟹必定能占据餐桌一席——软糯的蟹黄、晶莹的蟹膏、鲜美的蟹肉……是不是想想都开心?螃蟹好吃,怎么才能“吃...
食品 / 2020-09-23
秋分到!为啥此时要吃秋菜、竖鸡蛋?

秋分到!为啥此时要吃秋菜、竖鸡蛋?

“白露秋分菜,秋分寒露麦。”秋分是二十节气中的第十六个节气,随着它的到来,天气变得更加凉爽,秋意越发浓郁。

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食品 / 2020-09-22
薯片吃了刹不住?警惕美食背后的健康杀手!

薯片吃了刹不住?警惕美食背后的健康杀手!

编者按:近年来,“反式脂肪酸”这个词语越来越频繁地出现在我们的生活中。很多美食,如酥性饼干、面包、蛋黄派、薯条、薯片中都含有它,它到底是什么?为什么需要我们给予...
食品 / 2020-09-21
油吃多了发胖,一点不吃好不好?真相在这!

油吃多了发胖,一点不吃好不好?真相在这!

编者按:现在很多人说油吃多了不好,体重超标,要倡导减油。那么,要是一点儿油都不吃,是不是就能获得更大程度的健康呢?比如,以后不吃肉,菜只吃水煮的,是不是就更加健康了?今天...
食品 / 2020-09-15
油吃多了坏处多!7个小技巧助您控油减脂

油吃多了坏处多!7个小技巧助您控油减脂

编者按:俗语说,开门七件事,柴米油盐酱醋茶。油在日常饮食中占据了非常重要的地位,很多人会说,“油大”的饭菜才好吃。但是,油的摄入量也要遵循“适度为好,过度有害”的原...
食品 / 2020-09-12
肥胖导致多种疾病 合理膳食吃出健康

肥胖导致多种疾病 合理膳食吃出健康

当前,肥胖成为慢性病的主要诱因,多数慢性病是“吃出来的病”。为了促进合理膳食、健康饮食,中华预防医学会、中国营养学会、中国学生营养与健康促进会联合发出倡议:按...
食品 / 2020-09-05
过量食用玉米油或增加糖尿病患病风险

过量食用玉米油或增加糖尿病患病风险

随着糖尿病在全球发病率的升高,寻找到关键有效的预防因素是科学家们努力的目标。在糖尿病发病过程中,膳食作为关键因素之一,一直被科学家们长期关注。

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食品 / 2020-09-03