上海抽检80批次青团,“杏花楼”“沈大成”等品牌全部合格

首页 > 调查    来源:中国消费者报•中国消费网     发布时间:2021-03-31 19:47:00    点击率:

中国消费者报上海讯(记者 刘浩)清明节即将来临,作为传统食品,青团的质量安全状况一直广受关注。为切实防范食品安全风险,确保市民消费安全,近日上海市市场监督管理局对该市生产经营的80批次青团进行了监督抽检,结果显示,全部符合相关食品安全标准,监督抽检合格率为100%。

据上海市市场监管局透露,本次共抽检各类青团样品80件,其中生产企业20件,超市和食品店等零售单位60件。样品涉及上海、江苏、浙江、山东等地企业生产的众多品牌,如"杏花楼""沈大成""乔家栅""功德林""老大房"等。

依据GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》标准,对二氧化硫残留量,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)等4个指标进行了检验,结果显示:80件样品全部符合相关食品安全标准,监督抽检合格率为100%。

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