科普预包装食品标签标识知识 四川省市场监管局邀请专家上网课

首页 > 质量    来源:四川省市场监督管理局     发布时间:2021-03-31 12:07:13    点击率:

“消费者平时在购买预包装食品时,往往会关注食品的保质期、营养成分及价格,对于食品包装上标签标识还有哪些未知常识呢?”近日,四川省市场监管局以“食品安全专家上网课”的形式,邀请省食品安全专家委员会主任委员、四川旅游学院教授梁爱华,就预包装食品标签标识相关知识作“科普”。

梁爱华说,现实生活中,仍有不少消费者弄不明白食品标签标识含义,以致于有的消费者将“奶制品固体饮料”当成“奶粉”让孩子长期食用,造成儿童营养不良的情况发生;还有企业对商品标签的内容不完善或产品成分标注不全面。梁爱华结合解读《中华人民共和国食品安全法》第六十七条之规定,详细解读预包装食品标签的相关知识。她说,预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明:食品名称、规格、净含量、生产日期,食品成分或者配料表,食品生产者的名称、地址、联系方式,保质期,产品标准代号,贮存条件,所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称,生产许可证编号,法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项。专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品,其标签还应当标明主要营养成分及其含量。

为让消费者懂得更多的标签标识相关知识,避免因对标签标识理解把握不到位形成消费误区,省市场监管局曾多次以现场宣讲、案例教学、问题咨询、答疑解惑等多种形式,围绕食品安全标签标识在食品生产、经营、管理等行业领域容易出现的风险点,常态开展专题培训班、网上科普、现场教学等,传播食品安全知识,让消费者明明白白放心安全消费。

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